ખરીફ પાકની ખેતી: ભારતમાં ખેતી માટે ત્રણ પાક પરિભ્રમણ અપનાવવામાં આવે છે. જેમાં રબી, ખરીફ અને ઝાયેદ એમ ત્રણ નામ સામેલ છે. ખરીફ પાકની વાવણી માટે વર્તમાન સમય શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. કારણ કે ખરીફ પાકની વાવણી માટે તાપમાન વધુ હોય છે અને પાક પાકતો હોય ત્યારે તાપમાન સૂકું હોવું જોઈએ. ખરીફ સિઝનમાં પાકની વાવણી જૂન-જુલાઈમાં થાય છે અને લણણી સપ્ટેમ્બર-ઓક્ટોબરમાં થાય છે. સામાન્ય રીતે મોટાભાગના ખેડૂતો આ સિઝનમાં ડાંગરની ખેતી કરે છે. પરંતુ દેશભરમાં વધતા ડાંગરના ઉત્પાદનને અંકુશમાં લેવા અને અન્ય પાકોના ઉત્પાદનમાં વધારો કરવા પર સરકારનું ખાસ ધ્યાન છે. ખરીફ સિઝનમાં ખેતી માટે ઘણાં અનાજ પાકો છે, જે ઓછા ખર્ચે ખેડૂતોને વધુ નફો લાવી શકે છે.
મકાઈ
દેશમાં ડાંગર પછી મકાઈ બીજા નંબરનો સૌથી મોટો પાક છે. તેનો પાક માત્ર મકાઈ જ નહીં પણ પ્રાણીઓ માટે લીલો ચારો પણ પૂરો પાડે છે. મકાઈની વાવણી માટે નિકાલવાળી જમીન શ્રેષ્ઠ છે. મકાઈના પાકને સમયાંતરે નિંદણ, નીંદણ વ્યવસ્થાપન અને ખાતરોના ઉપયોગની સાથે સારી માત્રામાં સિંચાઈની પણ જરૂર પડે છે. આ પાક ઝડપથી પાકે છે, જેથી અન્ય શાકભાજીના પાક પણ ખેતરમાં લઈ શકાય. તેથી ખેડૂતો તેમના ખેતરોમાં મકાઈનો પાક વાવી શકે છે.
જુવાર
શિયાળાની શરૂઆત થતાં જ બજારમાં જુવારની માંગ ઘણી હદે વધી જાય છે. ઉત્તર પ્રદેશના મથુરાથી અલ્હાબાદ, ફરુખાબાદ, ફતેહપુર, બાંદા, જાલૌન અને ઝાંસીના નજીકના વિસ્તારોમાં તેની ખેતી થાય છે. સારી રીતે નિકાલવાળી રેતાળ જમીન તેની ખેતી માટે સારી છે. બુંદેલખંડની ઢાળવાળી જમીનમાં તેની ખેતી સારી ઉપજ પણ આપી શકે છે. તેથી, ઉત્તર પ્રદેશ અને બુંદેલખંડના વિસ્તારોમાં જમીનનું પરીક્ષણ કર્યા પછી, જુવારનો પાક લઈ શકાય છે.
બાજરી
ઓછા વરસાદવાળા વિસ્તારો માટે બાજરીનો પાક વરદાન ગણાય છે. તેની ખેતી માટે, બીજની માવજત કર્યા પછી જ અદ્યતન બીજનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. જેના કારણે પાકમાં જીવાતો આવવાની કોઈ શક્યતા નથી. બાજરીના પાકને વધુ પાણીની જરૂર પડતી નથી. માત્ર જરૂરિયાત મુજબ ખાતર અને ખાતરનો ઉપયોગ કરો, આનાથી પાકને પોષણ આપવામાં ઘણી મદદ મળશે. ધ્યાનમાં રાખો કે બાજરીના ખેતરોમાં પાણી નિકાલની યોગ્ય વ્યવસ્થા કરવી જોઈએ.
શેરડી
શેરડી એ ભારતનો મુખ્ય પાક છે, જેના પર પ્રક્રિયા કરીને ખાંડ, ગોળ અને આલ્કોહોલ બનાવવામાં આવે છે. સ્વાભાવિક છે કે ભારતમાં ખાંડ અને ગોળની માંગ આખા વર્ષ દરમિયાન એકસરખી જ રહે છે. આવી સ્થિતિમાં ખાંડનું ઉત્પાદન સંપૂર્ણપણે શેરડીની ખેતી પર આધારિત છે. તેથી, ખેડૂત ભાઈઓની જવાબદારી બને છે કે તે યોગ્ય ટેકનોલોજીથી અને યોગ્ય સમયે વાવણીનું કામ કરે. જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે શેરડીની ખેતીમાં બ્રાઝિલ પછી ભારતનું સ્થાન સમગ્ર વિશ્વમાં બીજા ક્રમે છે.
આ પણ વાંચો:-
હર્બલ ફાર્મિંગ: જડીબુટ્ટીઓની ખેતીથી ખેડૂતો થશે સમૃદ્ધ, કૃષિ વિભાગ આપશે મફત તાલીમ.
Aloe vera Farming in Gujarati | એલોવેરા-કુંવારપાઠા ની ખેતી ની સંપૂર્ણ માહિતી
ગુજરાતી સમાચાર, બ્રેકીંગ ન્યુઝ ગુજરાતીમાં મેળવો સોંથી પહેલા live gujarati news.com પર, સૌથી વિશ્વસનીય ગુજરાતી સમાચાર વેબસાઇટ પર મેળવો Gujarat Latest News Today, Live Samachar in Gujarati, Gujarati News Live, For more related stories, follow: બીઝનેસ ગુજરાતી સમાચાર
અમારા સોશિયલ મીડિયા પ્લેટફોર્મ પર અમારી સાથે જોડાઓ