ઘરેલું ઉપચારઃ હળદરને આયુર્વેદમાં સુપરફૂડ ગણવામાં આવે છે. હળદરમાં આવા ઘણા ફાયદાકારક તત્વો હોય છે. જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. હળદરમાં કર્ક્યુમિન હોય છે જે એન્ટિઓક્સિડન્ટ, એન્ટિસેપ્ટિક, એન્ટિફંગલ અને એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણોથી ભરપૂર હોય છે. બીજી તરફ, કાળા મરી પોષક તત્વોથી પણ ભરપૂર હોય છે. કાળા મરી ખાવાથી પાચનક્રિયા સારી રહે છે અને મેટાબોલિઝમ વધે છે.
કાળા મરી ખાવાથી શરદી અને શરદી દૂર થાય છે અને સ્થૂળતા નિયંત્રણમાં રહે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે રોજ કાળા મરી અને હળદર વાળું પાણી પીવાથી પણ કેન્સરથી બચવામાં મદદ મળે છે. હળદરમાં જોવા મળતું કર્ક્યુમિન કેન્સરના કોષોને ખતમ કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
એક સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે હળદર અને કાળા મરીનો એકસાથે ઉપયોગ કરવાથી તેની અસર વધુ વધી જાય છે. હળદર અને કાળા મરી બંનેમાં આવા તત્વો મળી આવે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. તે બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણોથી ભરપૂર છે.
1- કેન્સરથી બચાવ– હળદર અને કાળા મરી સાથે પાણી પીવાથી કેન્સર જેવી ગંભીર બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થાય છે. હળદરમાં રહેલું કર્ક્યુમિન એક એવું તત્વ છે જે કેન્સરના કોષોને નષ્ટ કરે છે. ઘણા રિસર્ચમાં જાણવા મળ્યું છે કે હળદરમાં બ્રેસ્ટ કેન્સર, કોલોન કેન્સર, ગેસ્ટ્રિક અને લ્યુકેમિયા કેન્સરનું જોખમ ઘટાડતા તત્વો મળી આવે છે. તમારે તમારા આહારમાં હળદરનો સમાવેશ કરવો જ જોઈએ.
2- પીડા રાહત- હળદરમાં બળતરા વિરોધી ગુણો જોવા મળે છે. હળદર પીડામાં રાહત આપે છે, તે ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. હળદરનો ઉપયોગ કરવાથી આર્થરાઈટિસમાં પણ રાહત મળે છે. જો તમે કાળા મરીમાં હળદર ભેળવીને ઉપયોગ કરો છો તો તેનાથી દુખાવામાં આરામ મળે છે. આનાથી પિપરીન સેલ્યુલર રીસેપ્ટર્સ વધુ સક્રિય બને છે અને જૂનો દુખાવો પણ મટે છે.
3- બળતરા ઓછી થાય – સોજાની સમસ્યાને દૂર કરવા માટે હળદર અને કાળા મરીના ઉપયોગની પણ સલાહ આપવામાં આવે છે. હળદર અને કાળા મરીમાં બળતરા વિરોધી ગુણો જોવા મળે છે. આ આર્થરાઈટિસને રોકવામાં મદદ કરે છે.
4- ડાયાબિટીસને નિયંત્રણમાં – હળદર અને કાળા મરીમાં જોવા મળતા કર્ક્યુમિન અને પાઇપરિન ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડે છે જે રક્તવાહિનીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે. તેથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ પણ હળદર અને કાળા મરીનું સેવન કરવું જોઈએ.
5- સ્થૂળતા નિવારણ– કાળા મરી અને હળદર પણ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ ચરબી ઝડપથી બર્ન કરે છે. જો તમે સવારે વહેલા ઉઠીને ગરમ પાણીમાં હળદર, કાળા મરી અને આદુનું મિશ્રણ પીશો તો મેટાબોલિઝમ સારું રહે છે અને મેદસ્વિતા પણ ઓછી થાય છે.
અસ્વીકરણ: લાઈવ ગુજરાતી ન્યૂઝ આ લેખમાં દર્શાવેલ પદ્ધતિઓ, પદ્ધતિઓ અને દાવાઓની પુષ્ટિ કરતું નથી. આને માત્ર સૂચનો તરીકે લો. આવી કોઈપણ સારવાર/દવા/આહારને અનુસરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લો.
આ પણ વાંચો:કિસમિસની આડ અસરો: કિસમિસનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી ગંભીર નુકસાન થઈ શકે છે
દરરોજ લેટેસ્ટ અપડેટ તમારા Mobile પર મેળવવા આજે જ જોઈન કરો અમારું whatsapp ગ્રુપ
અમારા સોશિયલ મીડિયા પ્લેટફોર્મ પર અમારી સાથે જોડાઓ. દેશ અને દુનિયાના સમાચારો ઝડપથી જાણવા માટે Live Gujarati News સાથે જોડાયેલા રહો
Facebook | Instagram | Twitter
વાંચવા બદલ તમારો ખુબ ખુબ આભાર