દિમાગ તેજ કેવી રીતે કરવું
Dimag Tej Kevi Rite Karvu Dimag Tez Karva Mate Shu Khavu ( દિમાગ તેજ કેવી રીતે કરવું ) આજ ના સમય માં બધા સ્ટુડેંટ્સ ની એક જ પ્રોબ્લેમ હોય છે કે તેમને સારી રીતે કય યાદ રેતુ નથી કારણ છે આપણા આસપાસ mind ને divert કરવા વાળી ઘણી વસ્તુઓ છે જે તેમના study માં ફોકસ કરવા માં બધા લાવે છે તેમની યાદદાસ ને કમજોર કરે છે.
જેના કારણે વિદ્યાર્થીઓ તેમના અભ્યાસને લઈને ખૂબ જ ચિંતિત છે, જેના કારણે પરીક્ષામાં તેમના Marks પણ ઓછા આવે છે, આવી પરિસ્થિતિઓમાં વિદ્યાર્થીઓએ કેટલીક ખાસ બાબતો પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. જેમાંથી એક સંતુલિત અને પૌષ્ટિક આહાર છે જે તમારા મગજને યોગ્ય પોષણ આપશે જે મગજની કામગીરીમાં પણ વધારો કરશે.
એટલા માટે આજે અમે બધા વિદ્યાર્થીઓ માટે આવા સુપર ફૂડ લાવી રહ્યા છીએ, બધા વિદ્યાર્થીઓએ તેમના આહારમાં સામેલ કરવું જોઈએ, આ ખોરાક વિદ્યાર્થીઓને તંદુરસ્ત (Healthy) રાખવાના સાથે તેમની યાદશક્તિ, એકાગ્રતા અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મદદ કરશે.
જો તમારી ઉમર વધારે છે અને તમને યાદ રાખવાની સમસ્યા છે અથવા તમે ખૂબ જલ્દી વસ્તુઓ ને ભૂલી જાઓ છો, તો તમે ચોક્કસપણે તેનું સેવન કરી શકો છો. તો જાણો દિમાગ તેજ કેવી રીતે કરવું Dimag Tez Karva Mate Shu Khavu (How To Increase Memory Power In Gujarati ) Top Best બ્રેન બૂસ્ટર food for student.
Top 10 Best Food For Brain In Gujarati
દિમાગ તેઝ કરવા માટે શું ખાવું
1. બદામ (Almonds)
ભાગ્યે જ કોઈ હશે જેને બદામના ગુણો અને પોષક તત્વો વિશે જાણતો ન હોય, બદામ મગજના વિકાસ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. બદામ મગજની કાર્યક્ષમતામાં વધારો કરે છે, જે યાદશક્તિ, એકાગ્રતા અને ફોકસમાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે.
બદામ વિટામિન ઇ, વિટામિન બી 6, જીંક , ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ, ફાઇબર, પ્રોટીન, મેંગેનીઝ અને પોટેશિયમથી ભરપૂર છે, તેથી તેમને સુપર ફૂડ પણ કહેવામાં આવે છે.
જે મગજના કોષોના વિકાસમાં મદદ કરે છે, સાથે સાથે પાચન કેન્સર સામે લડવામાં, વજન ઘટાડવા, શરીરને સ્વસ્થ રાખવા, મગજને શાર્પ કરવામાં બદામ કેવી રીતે ખૂબ ફાયદાકારક છે, તેથી બદામ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, તેથી દરેક વ્યક્તિએ બદામનું સેવન કરવું જોઈએ.
બદામ ખાવાની સાચી રીત
રાત્રે એક વાટકીમાં 5 થી 8 બદામને પાણીમાં પલાળી રાખો, પછી બીજા દિવસે સવારે બદામના છોડા નીકળી ખાલી પેટ ખાઓ. તે તમારા મન પર સારી અસર કરશે સાથે સાથે તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થશે.
શિક્ષણિક લેખો વાંચવા માટે અહીંયા ક્લિક કરો : શિક્ષણ
2. બ્રોકલી (Broccoli)
ફાયદાકારક પોષક તત્વોથી ભરપૂર આ બ્રોકલી રિચ શાકભાજીઓ માં ગણવામાં આવે છે, તે જ કારણ થી તે અન્ય શાકભાજીની સરખામણીમાં મોંઘી પણ છે .બ્રોકલી માં ઉચ્ચ ફાઇબર, પ્રોટીન, આયર્ન, કેલ્શિયમ, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ, ઝીંક, વિટામિન એ, વિટામિન સી જેવા ઘણા પોષક તત્વો જોવા મળે છે.
એક્સપર્ટસના અનુસાર બ્રોકલી Mental Health માટે ખૂબ સારી છે, જેના કારણે માનસિક સ્વાસ્થ્યમાં વધારો થાય છે. બ્રોકલી ડિપ્રેશન, સ્ટ્રેસ, મેમરીમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે, આ સિવાય બ્રોકલી વાળ, ચહેરો, હૃદય, આંખો, પાચન અને કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવામાં પણ ફાયદાકારક છે.
બ્રોકલી ખાવાની સાચી રીત
બ્રોકલીને તમે ઉકાળીને અથવા સૂપના રૂપમાં સેવન કરી શકો છો અથવા તમે તેને સામાન્ય રીતે શાક તરીકે ખાઈ શકો છો. તમે બ્રોકલીને ઉકાળીને સલાડ તરીકે અથવા તેને તળીને ખાઈ શકો છો, જો તમે ઈચ્છો તો નૂડલ્સ સાથે બનાવીને તેનું સેવન કરી શકો છો.
આ પણ વાંચો :
LIC Agent kevi Rite Banvu LIC શું છે સંપૂર્ણ જાણકારી
Aeronautical Engineer કેવી રીતે બનવું?
Top 10 Golden Rules For Successful Life In Gujarati
Pgdca Course Details In Gujarati પીજીડીસીએ કોર્સ શું છે સંપૂર્ણ માહિતી
21 Profitable Business Ideas In Gujarati
3. બ્લેકબેરી (Blackberry)
બ્લેકબેરી એક રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ ફળ છે જે આપણા Health માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, એમ તો આ બ્લેકબેરીના ઘણા ફાયદા છે જે તમે બધા જાણતા પણ હશો . પરંતુ આ સાથે, રિસર્ચમાં જાણવા મળ્યું છે કે આ બ્લેકબેરી આપણા મગજ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક ફળ છે.
તેમાં જોવા મળતું પોલિફેનોલિક તત્વ, એન્ટી ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટીઓક્સિડેન્ટ આપણી યાદશક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. તેથી, જો કોઈ વિદ્યાર્થીને યાદશક્તિ સંબંધિત કોઈ સમસ્યા હોય, જેના કારણે તેને યાદ રાખવું મુશ્કેલ બને, તો તેણે બ્લેકબેરીનો સેવન કરવો જ જોઇએ.
બ્લેકબેરીના અન્ય અસંખ્ય ફાયદા છે, જેમ કે આ ફળ ઇમ્યુન સિસ્ટમ માટે , વાળ માટે , હાડકાં ને મજબૂત કરવા માટે , ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓ અને ડાયાબિટીસમાં પણ ફાયદાકારક છે.
બ્લેકબેરી ખાવાની સાચી રીત
તમે સવારે નાસ્તા ના રૂપ માં 10 થી 12 બ્લેકબેરીનું સેવન કરી શકો છો. અથવા સાંજે જ્યુસના રૂપમાં લઇ શકો છો.
4. હળદર (Turmeric)
હળદર એક એવું સુપરફૂડ છે જેનો ઉપયોગ સમગ્ર વિશ્વમાં મસાલા સ્વરૂપે થાય છે અને હળદરનો ઉપયોગ ચોક્કસપણે ભારતીય ઘરોમાં થાય છે. હળદર સ્વાસ્થ અને મગજ બંને માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, તે વૈજ્ઞાનિક રૂપ થી પણ સાબિત થયું છે.
હળદરમાં એન્ટી ઇન્ફ્લેમટરી , એન્ટિઓક્સિડેન્ટ, એન્ટિવાયરલ, એન્ટિફંગલ, એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો હોય છે જે આપણને બધા પ્રકારના રોગોથી બચાવે છે. આ મગજ આપણી યાદશક્તિને મજબૂત કરવામાં, તણાવ ઘટાડવા, ડિપ્રેશન અને મગજના નવા કોષો બનાવવામાં મદદ કરે છે.
આ સાથે, હળદર કેન્સર નિવારણ, ડાયાબિટીસ નિયંત્રિત કરવા, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા, સંધિવા વગેરે જેવી સમસ્યાઓમાં ફાયદાકારક છે.
હળદર ખાવાની સાચી રીત
હળદરને ઉકાળેલા પાણી અથવા ઉકાળેલા દૂધ સાથે લેવાથી મગજ તેજ બનાવવામાં મદદ મળે છે. 1 નાની ચમચી આદુ પાવડર અને 1 નાની ચમચી હળદર પાઉડરને 1 કપ દૂધમાં ઉકાળીને તેનું સેવન કરો.આયુર્વેદ મુજબ હળદરવાળું દૂધ પીવાનો શ્રેષ્ઠ સમય રાત્રે છે.
5. તુલસી (Holy Basil)
તુલસીને ખૂબ જ પવિત્ર છોડ માનવામાં આવે છે જેના પાંદડા, મૂળ અને કેન્દ્ર પ્રાચીન કાળથી દવા તરીકે ઉપયોગ કરવા માં આવે છે. જેમાં ઘણા (નુટ્રિએન્ટ) પોષક તત્વો અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે, તુલસીને આયુર્વેદમાં એક અસરકારક દવા માનવામાં આવે છે.
જો તમને પણ યાદશક્તિ અથવા ભૂલી જવા જેવી સમસ્યાઓ છે, તો તમે તુલસીનું સેવન પણ કરી શકો છો, તે મગજમાં લોહીની અસર વધારે છે, મગજને તેજ બનાવે છે, યાદશક્તિ અને એકાગ્રતા વધારે છે, તે બૌદ્ધિક ક્ષમતા વધારવામાં મદદરૂપ છે.
આ સાથે, તુલસી શરદી , ખાંસી , તણાવ ઘટાડવા, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા, પેટના દુખાવામાં રાહત, આંખો અને માથાનો દુખાવો માટે પણ ફાયદાકારક છે.
તુલસી ખાવાની સાચી રીત
તમે તુલસીના 3 થી 5 પાંદડા ખાલી પેટ ચાવ્યા પછી ખાઈ શકો છો.
તમે તુલસીના 5 થી 8 પાંદડા થી ઉકાળેલી ચા પણ પી શકો છો.
આ સિવાય તમે 3 થી 5 તુલસીના પાનને સલાડમાં મિક્સ કરીને પણ ખાઈ શકો છો.
6. ફેટી માછલી (Fatty Fish)
તે મુખ્યત્વ માછલીઓમાં જોવા મળે છે ફેટી ફિશ માં Omega 3 Fatty Acids પૂરતા પ્રમાણમાં જોવા મળે છે જે મગજના વિકાસમાં મહત્વનું છે. જે મુખ્યત્વે રૂપ માં સલ્મોન, ટ્યૂના, મેકરેલ, સાર્ડીન્સ, Anchovies, Halibut, ઇલ, ટ્રાઉટ માછલીમાં અધિક માત્રામાં જોવા મળે છે.
આ સાથે, ફેટી માછલી હૃદય માટે, બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં , ડિપ્રેશન ઘટાડવામાં, ચહેરા અને વાળ માટે ફાયદાકારક છે. અઠવાડિયામાં 2 થી 3 દિવસ ફેટી માછલીનું સેવન મગજને શાર્પ કરવા, મગજ અને મેમરીના સંપૂર્ણ વિકાસ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક ખોરાક માનવામાં આવે છે.
7. ડાર્ક ચોકલેટ (Dark Chocolate)
Dark Chocolate આપણા માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે, તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને સાથે સાથે આપણા શરીરના બ્લડ સર્કયુલેશન સ્મૂથ બનાવ માં મદદ કરે છે.
ડાર્ક ચોકલેટમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, ફ્લેવોનોઈડ્સ, ઝીંક, પોટેશિયમ અને કેફીન Brain Function સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે, મગજને ઝડપી બનાવે છે, ડિપ્રેશન દૂર કરે છે, યાદશક્તિ વધારે છે Dark Chocolate ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક છે.
Dark Chocolate ખાવાની સાચી રીત
તમે દિવસમાં ડાર્ક ચોકલેટના 1 થી 3 ટુકડાઓ કોઈપણ સમયેમાં ખાઈ શકો છો, જ ઉમર પર ડેપેન્ડ કરે છે પરંતુ રાત્રે ખાવાનું ટાળો કારણ કે તેમાં કેફીન હોય છે.
ડાર્ક ચોકલેટ ક્યારેય વધારે પડતા માત્રામાં ન ખાવી, નહીંતર ફાયદાને બદલે નુકસાન થઈ શકે છે.
8. કોળાના બીજ (Pumpkin Seeds)
કોળુ મોટેભાગે દરેક લોકો દ્વારા સેવન કરવા માં આવે છે કોળાને અંગ્રેજીમાં Pumpkin પણ કહેવામાં આવે છે, પરંતુ ઘણા ઓછા લોકો હશે જે કોળાના બીજ પણ ખાય છે. કારણ કે ઘણા લોકો હજુ પણ કોળાના બીજના ફાયદાકારક ફાયદાઓ વિશે જાણતા નથી.
કોળાની જેમ, કોળાના બીજ શરીર તેમજ મગજ માટે પણ ફાયદાકારક છે, જેમાં વિટામિન A , વિટામિન K, ફાઈબર્સ, મેગ્નેશિયમ, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ, Omega 3 Fatty Acids પ્રમાણમાં જોવા મળે છે, જે મગજના વિકાસમાં મદદરૂપ છે.કોળાના બીજ એકાગ્રતા, યાદશક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.
કોળાના બીજ ખાવાની સાચી રીત
તમે કોળાના બીજને તેલમાં શેકી શકો છો અને તેને સવારના નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકો છો, સ્વાદ વધારવા માટે, તમે તેને સલાડ સાથે સિંધવ મીઠા , લીંબુ મરચું ઉમેરીને પણ ખાઈ શકો છો.
રાત્રે સૂતા પહેલા 1 ચમચી કોળાના બીજના પાવડરને એક કપ ઉકળતા દૂધ સાથે મિક્સ કરી સેવન કરો .
Insurance શું છે – વીમા કેટલા પ્રકારના છે?
20 Major Success Stories Of The Science And Technology Department
Sports Ma Career kevi Rite Banavvu અને સ્પોર્ટ માં કેરિયર બનાવવા માટે શું કરવું
Career After 12th In Gujarati 12th પછી શું કરવું?
9. એવોકાડો (Avocado)
આરોગ્યની દ્રષ્ટિએ એવોકાડો પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ માનવામાં આવે છે, તે દેખાવમાં કંઈક અંશે પિઅર જેવો દેખાય છે. એવોકાડો ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ, પોટેશિયમ અને લ્યુટીનથી સમૃદ્ધ છે, જે આપણા મગજના વિકાસમાં અને મેમરી પાવર, મેમરી વધારવામાં મદદરૂપ છે.
એવોકાડો ઉન્માદ, અલ્ઝાઇમર, ડિપ્રેશન, સ્ટ્રેસ જેવા રોગોમાં પણ ફાયદાકારક છે, એવોકાડોને Anti Aging Food પણ એવોકાડો ખાવાની સાચી રીત કહેવામાં આવે છે.
એવોકાડો ખાવાની સાચી રીત
તમે કચુંબરના રૂપમાં એવોકાડોનું સેવન કરી શકો છો અથવા સવારે નાસ્તામાં બ્રેડ અથવા ટોસ્ટ સાથે તેનું સેવન કરી શકો છો.
તમે એવોકાડોનું સેવન સ્મૂધી અથવા સૂપના રૂપમાં પણ કરી શકો છો જે તમને દિવસભર ઉર્જા આપશે.
તમે એવોકાડોમાંથી બનાવેલ આઈસ્ક્રીમનું સેવન પણ કરી શકો છો અથવા તેને સાદા ફળ તરીકે ખાઈ શકો છો.
10. અખરોટ (Walnut)
જ્યારે તમે અખરોટના કઠણ કવચને તોડો છો, ત્યારે તમે જોશો કે અખરોટની કર્નલ બરાબર માનવ મગજ જેવી દેખાય છે, જે તેના મગજ માટે Best Food For Brain તરીકે વપરાય છે.
અખરોટમાં ઘણા ફાયદા છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, તેમાં ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ, ઓમેગા 6, એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ , વિટામિન ઇ, બહુઅસંતૃપ્ત વગેરે મેળવામાં આવે છે. મગજને પોષણ પૂરું પાડીને, જે મનને શારપ કરવામાં અને યાદશક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે, તે માનસિક તણાવ ઘટાડવાનું પણ કામ કરે છે.
અખરોટ ખાવાની સાચી રીત
નિષ્ણાતોના મતે અખરોટ ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય સવારનો ગણવામાં આવે છે, સવારે ખાલી પેટ અખરોટ ખાવાનું સારું છે.
તમે અખરોટને રાત્રે પાણીમાં પલાળી શકો છો અને સવારે ખાલી પેટ ખાઈ શકો છો, જો તમે ઈચ્છો તો તેને સવારે જુસ સાથે અથવા દૂધમાં મિક્સ કરીને ખાઈ શકો છો.
તંદુરસ્ત માણસો દિવસમાં 2 થી 4 અખરોટનું સેવન કરી શકે છે, મોટી માત્રામાં તેનું સેવન ન કરો.
સારાંશ (Conclusion)
આ કેટલાક સુપર ફૂડ્સ હતા જે યાદશક્તિ અને એકાગ્રતા વધારવામાં મદદ કરશે કે કેવી રીતે મનને શાર્પ કરવું. આ ખોરાક ત્યારે જ સારી અસર દર્શાવે છે જ્યારે તેનો યોગ્ય રીતે અને નિયત જથ્થામાં ઉપયોગ કરવામાં આવે.
આ ખોરાકનો વધુ પડતો જથ્થો ક્યારેય ન લો, નહીં તો ફાયદાને બદલે નુકસાન થઈ શકે છે. ઉપરાંત, ધ્યાનમાં રાખો કે આ તમામ ખોરાક સામાન્ય અને તંદુરસ્ત વ્યક્તિ માટે છે, જો તમને કોઈ પણ પ્રકારનો રોગ હોય અથવા કોઈપણ ખોરાકથી એલર્જી હોય, તો તમારે ખાતા પહેલા ડૉક્ટર ની સલાહ અવશ્ય લેવી જોઈએ.
અમે આશા રાખીએ છીએ કે આપ સૌને દિમાગ તેજ કેવી રીતે કરવું તે વિશેની આ માહિતી ગમી હશે, Dimag Tez Karva Mate Shu Khavu , તમને આ માહિતી કેવી લાગી, નીચેની કોમેન્ટમાં ચોક્કસપણે જણાવો.
જો તમને કોઈ પણ પ્રકારનો પ્રશ્ન હોય, તો તમે અમને ફેસબુક પર જોડાઈને પૂછી શકો છો. આ ઉપરાંત, તમારા દિમાગ તેજ કેવી રીતે કરવું તે અંગેની આ માહિતી શેર કરો, Dimag Tez Karva Mate Shu Khavu તે Social Media અને Friends સાથે પણ શેર કરો , તમે અમારી સાથે જોડાવા માટે અમારા Facebook page ને પણ Like કરી શકો છો.
નોટ : સ્વાસ્થ્ય ને લઈને કંઈપણ કાર્ય કર્યા પહેલા ડૉક્ટર ની એડવાઇઝ લેવી ખુબ જરૂરી છે.
અમે ટીમ લાઈવ ગુજરાતી ન્યૂઝ આશા કરીએ છીએ કે તમને આ લેખ દિમાગ તેજ કેવી રીતે કરવું Dimag Tez karva mate Shu Khavu સારો લાગ્યો હશે.
તમને આ લેખ દિમાગ તેજ કેવી રીતે કરવું Dimag Tez karva mate Shu Khavu કેવો લાગ્યો એ તમે અમને અમારા ફેસબુક પેજ ગુજરાતી જ્ઞાન/ Gujarati knowledge/ गुजराती ज्ञान 👈 ના માધ્યમથી જરૂર બતાવજો
વાંચવા બદલ તમારો ખુબ ખુબ આભાર
માહિતી ગમી હોય તો તમારા મિત્રો સાથે જરૂર શેર કરજો,શેર કરવા માટે ઉપર બટન આપેલા છે