Green Chilli: લીલા મરચા ખાવાના ફાયદા જાણીને તમે આશ્ચર્યચકિત થઈ જશો, દરરોજ જીભને આપો ચટકારો

ત્વચાને સુંદર બનાવો(Benefits Of Green Chilli for Skin)

લીલા મરચા(Green Chilli)માં વિટામિન-સી સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. વધુમાં, આ મરચું બીટા-કેરોટીનના ગુણોથી ભરપૂર છે અને આ બંને પોષક તત્વો ત્વચાની ચમક, ચુસ્તતા અને કોમળ બનાવટ જાળવવા માટે જરૂરી છે. જો તમે તમારી ત્વચાને સુંદર બનાવવા માંગો છો, તો તમારે તમારા ભોજનમાં લીલા મરચા ખાવાનું શરૂ કરી દેવું જોઈએ. લીલા મરચામાં વિટામિન સી અને એ હોય છે જે ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તમે ઘણા બધા મરચાં ખાઈ લો. તમારે સંતુલિત માત્રામાં લીલા મરચાંનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં તો તમારું પેટ બળવા લાગશે. લીલા મરચામાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે. તેથી, તે ત્વચાના ચેપને પણ દૂર કરે છે.

આયર્નનો કુદરતી સ્ત્રોત(Benefits Of Green Chilli)

લીલા મરચાં(Green Chilli) આયર્નનો કુદરતી સ્ત્રોત છે. આયર્ન શરીરની અંદર લોહીના પ્રવાહને વધારવાનું કામ કરે છે, જે ત્વચાને સુંદર રાખવા, શરીરને સક્રિય અને મગજને શાંત રાખવા માટે જરૂરી છે. જ્યારે શરીરમાં આયર્નની ઉણપ હોય છે, ત્યારે વ્યક્તિ સતત થાક અનુભવે છે અને શરીરમાં ભારેપણું અનુભવે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારા રોજિંદા આહારમાં લીલા મરચાનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરો. તેનાથી તમને ફાયદો થશે.

શરીરનું તાપમાન જાળવવામાં મદદ કરે છે(Benefits Of Green Chilli for Maintain Body temp)

લીલા મરચામાં કેપ્સાસીન(Capsaicin) નામનું સંયોજન જોવા મળે છે. જે મગજમાં હાજર હાયપોથેલેમસના(Hypothalamus) ઠંડક કેન્દ્રને સક્રિય રાખવામાં મદદ કરે છે કારણ કે મગજનો આ ભાગ આખા શરીરના તાપમાનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, તેથી ભારત જેવા ગરમ દેશોમાં સદીઓથી લીલા મરચા(Green Chilli)નું સેવન કરવામાં આવે છે. જેથી શરીરનું તાપમાન કુદરતી રીતે નિયંત્રિત કરી શકાય.

આ પણ વાંચો: 15 તુલસી ના ઉપયોગો અને ફાયદા

બ્લડ સુગર નિયંત્રિત કરો(Benefits Of Green Chilli for Blood Sugar)

જો લોહીમાં ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ ખૂબ વધી જાય તો ડાયાબિટીસનો રોગ થાય છે. જે ધીમે-ધીમે આખા શરીરને પોલા કરી દે છે અને અનેક રોગોને જન્મ આપે છે. તેથી, રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. ભોજનમાં લીલા મરચાં(Green Chilli)નું સેવન કરીને તમે આ કામ સરળતાથી કરી શકો છો.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે લીલા મરચાના ફાયદા (Benefits Of Green Chilli for Immunity)

જો તમને વારંવાર શરદી કે સાઇનસની સમસ્યા રહેતી હોય તો તમારે તમારા ભોજનમાં લીલા મરચાં(Green Chilli)નું સેવન કરવાનું શરૂ કરી દેવું જોઈએ કારણ કે લીલું મરચું મ્યુકસ મેમ્બ્રેનને ઉત્તેજિત કરે છે, જેના કારણે લાળ પાતળી થઈ જાય છે અને તેનો સ્ત્રાવ પણ નિયંત્રિત રહે છે, જેના કારણે સ્ટફની સમસ્યા થતી નથી. નાક અને વહેલી શરદી. બાકીના લીલા મરચા ખાવાથી આયર્ન, વિટામિન-સી અને બી-કોમ્પ્લેક્સ મળે છે, જે શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે અને શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.

જે લોકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઘણી નબળી હોય છે, તેઓ જલ્દી જ બીમારીઓનો શિકાર બની જાય છે. શરદી અને ઉધરસ જેવા રોગો દરરોજ આપણો પીછો છોડતા નથી. જો તમે તમારા આહારમાં લીલા મરચાંનો સમાવેશ કરો છો, તો તમને વિટામિન સી મળે છે અને તમારી રોગો સામે લડવાની ક્ષમતા વધે છે. લીલા મરચામાં પણ નારંગીની જેમ વિટામિન સી હોય છે, જે હાડકાં અને દાંતને પણ મજબૂત બનાવે છે.

અલ્સર રોકવામાં મદદરૂપ(Benefits Of Green Chilli for Ulcers)

દરરોજ મર્યાદિત માત્રામાં લીલા મરચાં(Green Chilli)નું સેવન કરવાથી મોં અને પેટના અલ્સરથી રાહત મળે છે કારણ કે લીલા મરચા(Green Chilli) શરીરમાં ગરમીને વધવા દેતા નથી. એટલા માટે જો પેટ ખરાબ થવાને કારણે મોઢામાં વારંવાર છાલા પડવા લાગે તો લીલા મરચા ખાવાનું શરૂ કરી દો.

લીલા મરચા ખાવાથી હૃદયને ફાયદો થાય છે(Benefits Of Green Chilli for Heart)

લીલા મરચાં આપણા હૃદયની તંદુરસ્તી પણ સુધારે છે. તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડીને ધમનીઓ (એથેરોસ્ક્લેરોસિસ) ને સખત થતા અટકાવે છે. તે ફાઈબ્રિનોલિટીક પ્રવૃત્તિને વધારે છે. ફાઈબ્રિનોલિટીક આપણા શરીરમાં લોહીને ગંઠાઈ જવાથી રોકવામાં મદદ કરે છે, જે હાર્ટ એટેકની શક્યતાને ઘણી હદ સુધી ઘટાડે છે.

વજન ઘટાડવામાં લીલા મરચા ખાવાના ફાયદા(Benefits Of Green Chilli for Weight loss)

ઘણા લોકોને સાંભળીને થોડું આશ્ચર્ય થશે. પરંતુ લીલા મરચાનું સેવન વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. જ્યારે આપણે મસાલેદાર ખોરાક ખાઈએ છીએ, ત્યારે આપણા શરીરમાં ગરમી ઉત્પન્ન થાય છે. આ ગરમી આપણા શરીરમાંથી કેલરી બર્ન કરે છે. તેના સેવનથી મેટાબોલિઝમનું સ્તર પણ વધે છે.

આ પણ વાંચો: વજન ઘટાડવા ના ઉપાય

હાઈ બ્લડ પ્રેશરમાં લીલા મરચાના ફાયદા(Benefits Of Green Chilli for High blood pressure)

જે લોકોને હાઈ બીપીની સમસ્યા હોય છે તેમને હંમેશા તેલયુક્ત ખોરાક ઓછો ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. લીલા મરચામાં બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવાના ગુણ હોય છે. તેથી, હાઈ બ્લડ પ્રેશરના દર્દીએ તેના આહારમાં સંતુલિત માત્રામાં લીલા મરચાંનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.

આંખો માટે લીલા મરચાના ફાયદા(Benefits Of Green Chilli for Eyes)

લીલા મરચાનું સેવન આપણી આંખો માટે પણ ફાયદાકારક છે. તેમાં હાજર વિટામિન સી અને બીટા કેરોટીન આંખો માટે સારું છે. લીલા મરચાને હંમેશા અંધારાવાળી જગ્યાએ રાખો કારણ કે પ્રકાશ અને સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં આવવાથી તેની અંદર રહેલા વિટામિન સીનો નાશ થાય છે.

મગજ માટે લીલા મરચાના ગુણો(Benefits Of Green Chilli for Brain)

તમે જોયું જ હશે કે કેટલાક લોકોને મસાલેદાર ખોરાક ગમે છે. ઘણી વાનગીઓમાં મરચાં વધુ હોવા છતાં તેઓ તેને ખાતા રહે છે. લીલા મરચા મગજમાં એન્ડોર્ફિન છોડે છે. તે આપણો મૂડ સુધારે છે અને આપણને ખુશ કરે છે.

આ પણ વાંચો: દિમાગ તેજ કેવી રીતે કરવું 

લીલા મરચા ખાવાના ગેરફાયદા | Health Disadvantages of Hari Mirch

લીલા મરચાના ગેરફાયદા નીચે મુજબ છે –

• લીલા મરચા ખાવાના ઘણા ફાયદા છે, તેવી જ રીતે તેનું વધુ સેવન કરવું આપણા શરીર માટે હાનિકારક છે.
• તેમાં રહેલું કેપ્સેસીન પેટની ગરમીને વધારે છે જેના કારણે અનેક પ્રકારની સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થાય છે.
• લીલા મરચામાં વધુ ફાઈબર હોય છે. આના ઓવરડોઝથી ઝાડા થઈ શકે છે. તેમાં હાજર કેપ્સેસિન દ્વારા મેટાબોલિઝમ બેલેન્સ જળવાતું નથી અને મેટાબોલિઝમની પ્રક્રિયા ધીમી પડી જાય છે.
• તેમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અલ્સરની શક્યતાને વધારી શકે છે. લીલા મરચાના વધુ પડતા સેવનથી પેટમાં બળતરા અને ચક્કર પણ આવી શકે છે.
• લીલા મરચાના વધુ પડતા સેવનથી ડાયાબિટીસ નોર્મલથી નીચે થઈ જાય છે. તેથી ડાયાબિટીસની દવા લેતા ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ લીલા મરચાનું વધુ સેવન ન કરવું જોઈએ.
• લીલા મરચામાં કેપ્સેસીન હોય છે. જો તમે તેનું વધુ પડતું સેવન કરો છો, તો તમને ત્વચાની એલર્જી થઈ શકે છે.
• લીલા મરચામાં કેપ્સેસીનનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી, પાઈલ્સથી પીડિત લોકોએ તેનું વધુ માત્રામાં સેવન ન કરવું જોઈએ. જો નહીં, તો તમને પાઇલ્સમાં વધુ સમસ્યા થવા લાગશે.

અસ્વીકરણ: લાઈવ ગુજરાતી ન્યૂઝ આ લેખમાં દર્શાવેલ પદ્ધતિઓ, પદ્ધતિઓ અને દાવાઓની પુષ્ટિ કરતું નથી. આને માત્ર સૂચનો તરીકે લો. આવી કોઈપણ સારવાર/દવા/આહારને અનુસરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લો.

આ પણ વાંચો: કલોંજી ના ફાયદા, ઉપયોગ અને નુકસાન