Pollution: પ્રદૂષણ વધારી રહી છે મોટાપો, એવા પચાસ રસાયણો જે બગાડી રહ્યા છે આપણી જિંદગી

આ પુરાવાનું સૌથી અવ્યવસ્થિત પાસું એ છે કે કેટલીક રાસાયણિક અસરો જે વજનમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે તે જનીનોની કાર્ય કરવાની રીત બદલી શકે છે અને વારસાગત બની શકે છે, જે આવનારી પેઢીઓમાં પસાર થશે. સંશોધકો દ્વારા સ્થૂળતામાં વધારો કરવા માટેના પ્રદૂષકોમાં બિસ્ફેનોલ A (BPA)નો સમાવેશ થાય છે, જે પ્લાસ્ટિકમાં વ્યાપકપણે ઉમેરવામાં આવે છે, તેમજ કેટલાક જંતુનાશકો, જ્યોત રેટાડન્ટ્સ અને વાયુ પ્રદૂષણનો સમાવેશ થાય છે.

વૈશ્વિક સ્થૂળતા 1975 થી ત્રણ ગણી વધી છે

વૈશ્વિક સ્થૂળતા 1975 થી ત્રણ ગણી વધી છે, અને વધુ લોકો હવે મેદસ્વી અથવા વધુ વજનવાળા છે, અને અભ્યાસ કરાયેલા દરેક દેશમાં તે વધી રહ્યો છે. લગભગ 2 અબજ પુખ્ત વયના લોકો હવે ખૂબ ભારે છે અને પાંચ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના 40 મિલિયન બાળકો મેદસ્વી અથવા વધુ વજનવાળા છે.

લેખક ડો. ગેરોલ્ડ હેન્ડેલના જણાવ્યા મુજબ, ત્રણ સમીક્ષા પેપરમાંથી એકના મુખ્ય લેખક – સ્થૂળતા ઘટાડવા માટે કેલરી પર ફોકસ છે. વિચાર એ છે કે જો તમે વધુ કેલરી ખાશો, તો તમે મેદસ્વી થઈ જશો. તેથી તેઓ જ્યાં સુધી તમે જાડા ન થાઓ ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, પછી તેઓ તમને આહાર, દવાઓ અથવા સર્જરી આપવાનું વિચારશે. જો તે ખરેખર કામ કરે છે, તો આપણે સ્થૂળતાના દરમાં ઘટાડો જોવો જોઈએ. “પરંતુ એવું નથી થઈ રહ્યું. ખાસ કરીને બાળકોમાં સ્થૂળતા વધી રહી છે. વાસ્તવિક પ્રશ્ન એ છે કે લોકો શા માટે અતિશય ખાય છે? સ્થૂળતાનો દાખલો તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે અને ડેટા પ્રદાન કરે છે જે સૂચવે છે કે આ રસાયણો આ કરી શકે છે.”

તરબૂચના બીજના ફાયદા, ઉપયોગો અને નુકશાન – Watermelon Seed Benefits and Side Effects in Gujarati

વધુમાં, વૈજ્ઞાનિકો કહે છે કે, આ અભિગમ સ્થૂળતા, ખાસ કરીને સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને શિશુઓમાં, પ્રદૂષકોના સંપર્કને ટાળીને, સ્થૂળતાને રોકવાની ક્ષમતા પ્રદાન કરે છે. સંશોધકો કહે છે કે નિવારણ જીવન બચાવે છે, અને તેની કિંમત કોઈપણ સારવાર કરતા ઘણી ઓછી છે.

મજબૂત પુરાવા

જર્નલ બાયોકેમિકલ ફાર્માકોલોજીમાં પ્રકાશિત ત્રણ સમીક્ષા પેપરમાં 40 થી વધુ વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા ઓબેસોજેનના પુરાવા નક્કી કરવામાં આવ્યા છે અને 1,400 અભ્યાસોને ટાંકવામાં આવ્યા છે. તેઓ કહે છે કે આ રસાયણો દરેક જગ્યાએ છે: પાણી અને ધૂળ, ફૂડ પેકેજિંગ, વ્યક્તિગત સ્વચ્છતા ઉત્પાદનો અને ઘરગથ્થુ ક્લીનર્સ, ફર્નિચર અને ઇલેક્ટ્રોનિક્સમાં.

50 રસાયણો ઓળખવામાં આવ્યા

• સમીક્ષામાં માનવ કોશિકાઓ અને પ્રાણીઓ પરના પ્રયોગો અને લોકોમાં રોગચાળાના અભ્યાસોમાંથી ઓબેસોજેનિક અસરોના સારા પુરાવા સાથે લગભગ 50 રસાયણોની ઓળખ કરવામાં આવી હતી. આમાં BPA અને પ્લાસ્ટિક એડિટિવ phthalatesનો પણ સમાવેશ થાય છે. 15 અભ્યાસોના 2020 વિશ્લેષણમાં તેમાંથી 12માં પુખ્ત વયના લોકોમાં BPA સ્તર અને સ્થૂળતા વચ્ચે નોંધપાત્ર જોડાણ જોવા મળ્યું.
• ત્યાં અન્ય ઓબેસોજન જંતુનાશકો છે – ડીડીટી અને ટ્રિબ્યુટીલટીન, અને તેમના નવા રિપ્લેસમેન્ટ, ડાયોક્સિન અને પીસીબી. આ સિવાય વાયુ પ્રદૂષણનો પણ સમાવેશ થાય છે. કેટલાક તાજેતરના અભ્યાસોએ જીવનની શરૂઆતમાં ગંદી હવાના સંપર્કને સ્થૂળતા સાથે જોડ્યો છે.
• સમીક્ષામાં PFAS સંયોજનોને પણ નામ આપવામાં આવ્યું છે. આ રસાયણ વાતાવરણમાં લાંબા સમય સુધી રહે છે. આ ફૂડ પેકેજિંગ, કુકવેર અને ફર્નિચરમાં જોવા મળે છે, જેમાં કેટલીક ચાઇલ્ડ કાર સીટનો સમાવેશ થાય છે. 2018 માં પ્રકાશિત એક ક્લિનિકલ ટ્રાયલમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઉચ્ચતમ PFAS સ્તર ધરાવતા લોકો, ખાસ કરીને સ્ત્રીઓ, ડાયેટિંગ પછી વધુ વજનમાં વધારો કરે છે.
• કેટલાક એન્ટીડિપ્રેસન્ટ્સ વજન વધારવા માટે પણ જાણીતા છે. સંશોધકો કહે છે કે એવા પુરાવા છે કે તે રસાયણો તમારા ચયાપચયમાં દખલ કરતી આડઅસરો પેદા કરી શકે છે. ઓબેસોજન હોવાના કેટલાક પુરાવા ધરાવતા અન્ય રસાયણોમાં કેટલાક કૃત્રિમ ગળપણ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ એજન્ટ ટ્રાઇક્લોસનનો સમાવેશ થાય છે.

ઓબેસોજેન શું કરે છે

સંશોધકોએ જણાવ્યું હતું કે ઓબેસો ઝેન શરીરના “મેટાબોલિક થર્મોસ્ટેટ” ને અસ્વસ્થ કરીને કામ કરે છે, જે વજન વધારવાનું સરળ બનાવે છે અને ઓછું કરવું મુશ્કેલ બનાવે છે. પ્રવૃત્તિ દ્વારા શરીરની ઊર્જાના સેવન અને ખર્ચનું સંતુલન એડિપોઝ પેશી, આંતરડા, સ્વાદુપિંડ, યકૃત અને મગજમાંથી વિવિધ હોર્મોન્સની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા પર આધારિત છે. પ્રદૂષકો ચરબીના કોષોની સંખ્યા અને કદને સીધી અસર કરી શકે છે, સિગ્નલોમાં ફેરફાર કરે છે જે લોકોને સંપૂર્ણ લાગે છે. આ થાઇરોઇડ કાર્ય અને ડોપામાઇન રિવોર્ડ સિસ્ટમને બદલી શકે છે. તેઓ આંતરડામાં રહેલા માઇક્રોબાયોમને પણ અસર કરી શકે છે અને આંતરડામાંથી કેલરીના શોષણને વધુ કાર્યક્ષમ બનાવીને વજનમાં વધારો કરી શકે છે.

હળદર ની સંપૂર્ણ માહિતી તેના 21 ફાયદા, નુકશાન અને ઉપયોગો

કેલિફોર્નિયા યુનિવર્સિટીના પ્રોફેસર રોબર્ટ લસ્ટિગે જણાવ્યું હતું કે તે તારણ આપે છે કે પર્યાવરણમાં ફેંકવામાં આવેલા રસાયણોની આ આડઅસરો હોય છે, કારણ કે તેઓ કોષોને તે કામ કરે છે જે તેઓ સામાન્ય રીતે કરતા નથી.

ઓબેસોજેન શબ્દ લગભગ 16 વર્ષ પહેલા આવ્યો હતો. પરંતુ તબીબી અને આરોગ્ય સમુદાય તેને પ્રાધાન્ય આપતું નથી. અત્યાર સુધી મેઈનસ્ટ્રીમના સંશોધકો દ્વારા ઓબેસોજેન પેરાડાઈમને ગંભીરતાથી લેવામાં આવી નથી. બોસ્ટન યુનિવર્સિટી સ્કૂલ ઓફ મેડિસિનના પ્રોફેસર અને ઓબેસિટી સોસાયટીના ભૂતપૂર્વ અધ્યક્ષ બાર્બરા કોર્કીએ જણાવ્યું હતું કે: “પ્રારંભિક વિચારસરણી એ હતી કે સ્થૂળતા ખૂબ ખાવાથી અને ખૂબ ઓછી કસરત કરવાથી થાય છે. અને તે તદ્દન બકવાસ છે.