ઇકો ફ્રેન્ડલી મશરૂમ ફાર્મિંગ: દેશમાં પ્લાસ્ટિકના ઉપયોગને કારણે ગ્લોબલ વોર્મિંગની સમસ્યા વધી રહી છે. આવી સ્થિતિમાં પ્લાસ્ટિકની જગ્યાએ અન્ય વિકલ્પોનો ઉપયોગ કરવામાં આવી રહ્યો છે. ઓઇસ્ટર મશરૂમની ખેતી માટે ખેડૂતો હવે પ્લાસ્ટિકની થેલીઓને બદલે માટીના વાસણોનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે. આ ઇકો-ફ્રેન્ડલી ફાર્મિંગ કરવામાં ઘણી મદદ કરે છે. હવે તમે જ્યારે ઈચ્છો ત્યારે ઘરમાં પડેલા જૂના માટીના વાસણમાં ઓયસ્ટર મશરૂમ ઉગાડી શકો છો. મશરૂમ ઉત્પાદનની આ ટેકનોલોજી જેટલી સસ્તી છે તેટલી ટકાઉ છે.
રાજસ્થાનમાં શોધ
રાજસ્થાનના શ્રીગંગાનગરમાં સ્થિત કૃષિ સંશોધન કેન્દ્રના વૈજ્ઞાનિકોએ ઘડાની અંદર ઓઇસ્ટર મશરૂમ ઉગાડવાની તકનીકની શોધ કરી છે. વૈજ્ઞાનિકોએ તેને ઝીરો વેસ્ટ ટેકનોલોજી નામ આપ્યું છે, જેને અપનાવવામાં આવે તો બમણું ઉત્પાદન મેળવી શકાય છે. હવે શ્રી ગંગાનગર સ્થિત કૃષિ સંશોધન કેન્દ્રમાં ખેડૂતોને આ ટેકનિકથી ઓઇસ્ટર મશરૂમ ઉગાડવાની તાલીમ પણ આપવામાં આવી રહી છે. જેથી ખેડૂતો આ ટેકનિક અપનાવીને સારી આવક મેળવી શકે.
જાણો આખી પ્રક્રિયા
ઘડામાં ઓઇસ્ટર મશરૂમ ઉગાડવાની આ ટેકનિક ખૂબ જ સરળ છે, આ અંતર્ગત પ્લાસ્ટિક પોલીબેગનો ઉપયોગ થાય છે તેના બદલે માટીના વાસણનો ઉપયોગ થાય છે. જે સંપૂર્ણપણે ઇકો-ફ્રેન્ડલી છે, તેમાં ખેતી કરવાથી ઓઇસ્ટર મશરૂમની ગુણવત્તામાં પણ સુધારો થાય છે.
- ઘડા લીધા પછી, તેને ડ્રિલ મશીન વડે ડ્રિલ કરવામાં આવે છે
- સારી ગુણવત્તાવાળા ઓઇસ્ટર મશરૂમના બીજ અથવા સ્પાનનો ઉપયોગ થાય છે.
- પાણીમાં ફૂગનાશક ઉમેરીને સ્ટ્રોને 12 કલાક પલાળી રાખવામાં આવે છે.
- સ્ટ્રોને પાણીમાંથી કાઢીને સૂકવવામાં આવે છે અને સૂકાયા પછી તેને ઘડામાં ભરવામાં આવે છે
- ઘડાનું મોં તેને ફેલાવીને બંધ કરી દેવામાં આવે છે.
- કોટન અને ટેપની મદદથી પોટ પર બનાવેલા છિદ્રોને ઢાંકીને 24 કલાક માટે વાસણને અંધારાવાળી રૂમમાં રાખવામાં આવે છે.
- 10-15 દિવસ પછી જ્યારે વાસણમાં સ્પાન ફેલાય છે, ત્યારે છીપ ખુલે છે અને ઓઇસ્ટર મશરૂમ બહાર નીકળવાનું શરૂ કરે છે
ઓઇસ્ટર મશરૂમની માંગ
સામાન્ય રીતે દિલ્હી, કલકત્તા, મુંબઈ અને બેંગ્લોર જેવા મોટા શહેરોમાં ઓઇસ્ટર મશરૂમની માંગ છે. તે જ સમયે, ઓઇસ્ટર મશરૂમની ખેતી એ અન્ય મશરૂમ ઉત્પાદનની તુલનામાં આર્થિક ખર્ચમાં સારી કમાણીનું સાધન છે. પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને કેલ્શિયમથી ભરપૂર મશરૂમમાં કેન્સર સામે લડવાની ક્ષમતા હોય છે. તેની ઇકો-ફ્રેન્ડલી ખેતી ખેડૂતો માટે કમાણીનું સાધન બની શકે છે.
આ પણ વાંચો:-
અર્બન ફાર્મિંગઃ હવે દિલ્હીમાં શરૂ થશે શહેરી ખેતી, લોકો ઘરે જ ફળ અને શાકભાજી ઉગાડી શકશે
હર્બલ ફાર્મિંગ: જડીબુટ્ટીઓની ખેતીથી ખેડૂતો થશે સમૃદ્ધ, કૃષિ વિભાગ આપશે મફત તાલીમ.
ગુજરાતી સમાચાર, બ્રેકીંગ ન્યુઝ ગુજરાતીમાં મેળવો સોંથી પહેલા live gujarati news.com પર, સૌથી વિશ્વસનીય ગુજરાતી સમાચાર વેબસાઇટ પર મેળવો Gujarat Latest News Today, Live Samachar in Gujarati, Gujarati News Live, For more related stories, follow: Latest Gujarati News In gujarati
અમારા સોશિયલ મીડિયા પ્લેટફોર્મ પર અમારી સાથે જોડાઓ